ЄС допомагає зберегти традиційну гуцульську бриндзю

З весни і до початку осені на карпатській полонині ніколи не згасає ватра. Адже давнє гуцульське повір’я остерігає, що згасле вогнище – це поганий знак. У добу штучного інтелекту і смартфонів тут, у найвисокогірнішому районі Карпат, на Рахівщині, гуцули досі свято шанують такі повір’я, випасають овець і виробляють сир за традиційним рецептом, якому їх навчили діди й прадіди. Цей продукт вони називають “бриндзя”, і його не слід плутати з широко відомою бринзою: гуцульський сир має особливу технологію виробництва. У високогірних українських Карпатах традиція виготовлення бриндзі тягнеться з XIV століття і передається від вівчаря до вівчаря, з покоління в покоління. Read more

Время перемен. Как гранты ЕС позволяют украинским компаниям покорять новые технологические горизонты

Фокус совместно с Представительством Европейского союза предлагает истории трёх украинских предпринимателей, которые, благодаря предоставленным европейскими партнёрами кредитам с низкой процентной ставкой, воплотили в жизнь свои мечты. Read more

Як український виробник іграшок залучив європейські інвестиції

Два роки тому компанія «Віп-Тойс» запустила виробництво дитячих іграшок у Рівному під торговельною маркою Doloni-Toys. Виробництво відразу почало швидко зростати. На старті асортимент товарів був невеликим. Компанія виготовляла і продавала 4 види іграшок, там працювало 15 осіб, було 2 одиниці техніки. А тепер асортимент налічує десятки найменувань, працюють 65 людей і 14 одиниць обладнання. Обсяги виробництва компанії за минулий рік зросли вдвічі, і 80% в структурі продажів припадає на експорт. Read more

«Ми постійно вчимося, не боїмося складних викликів та відповідальності» – Василь Феценець, співвласник компанії FROP

Як навчання у «Школі управління меблевого бізнесу» допомогло компанії FROP стати командою і покращити свої показники. Read more

В Україні з’явився безкоштовний онлайн-курс про безпечність харчових продуктів

В Україні запустили безкоштовний онлайн-курс «Безпечність харчових продуктів: сучасне законодавство, сумлінний виробник, відповідальний споживач». Лекції можна переглянути на платформі масових відкритих онлайн-курсів Prometheus. Read more

ЄС допомагає зробити харчові продукти в Україні безпечнішими

Нове законодавство захищає споживачів від неправдивої інформації про харчовий продукт та ризику алергії у ресторані – меню має вказувати вміст алергену. Відновилися планові перевірки бізнесу, збільшилася відповідальність виробника. З січня 2020 року перевірятимуть корми на вміст антибіотиків та інших фармпрепаратів. Готуються законопроекти про новітні харчові продукти, такі як зерна чіа і харчові добавки, законопроект про пакувальні матеріали. Наблизити українське харчове законодавство до європейських норм допомагає проект ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні». Read more

ЄС надає доступ МСБ до вигідних кредитів

Ольга заснувала компанію з двома подругами ще 14 років тому, маючи в кишені всього по $100 кожна. Тоді бізнес ідея здавалася ризиком.Тепер вона – директор компанії, українського виробника ортопедичних та медичних товарів. Read more